如何避免摄入过量食品添加剂？专业仪器控制食品添加剂
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发表时间：2021-11-08 09:10:33 更新时间：2021-11-08 09:13:25
如何避免过量摄入食品添加剂?目前，我国允许使用并有国家标准的食品添加剂有2000多种，用于食品加工的添加剂有500多种。食品添加剂主要起到提色提味的作用。只要在国家允许的情况下，以一定的剂量使用，就是符合规定的。但是，如果长期、密集、频繁地消费大量含添加剂的食品，就会对人体健康造成危害。那么，生活中如何避免过量摄入食品添加剂呢?
1. 避免暴饮暴食
首先，我们不应该暴饮暴食。如果你偏食，就会选择少吃食物，少吃食品添加剂品种，这就会导致这些食品添加剂的过量摄入。同样，暴饮暴食会导致过量摄入一种或几种食品添加剂。
2.减少在餐馆就餐的次数
餐饮业会使用食品添加剂来改善一些菜肴的色泽和口感。因此，尽量避免在餐厅就餐，这样可以减少食品添加剂的摄入。最好是购买原材料，在家里制作。
3.选择接近天然形式的食物
在购买食物时，你应该选择常规的产品，并尽量选择接近天然形式的食物。“任何食品添加剂都只有利于改善食品的感官特性，而不能增加食品的营养。就像使用色素只是为了增加颜色，让食物看起来新鲜好看。”南京市疾病预防控制中心副主任谢国祥认为，市民在购买食品时也应该注意。不仅要美观明亮，还要注意辨别力，尽量选择添加剂少的食品。虽然添加剂在标准使用和规定用量范围内是安全的，但这并不意味着它们可以被滥用。因此，市民在购买食品时，应尽量选择天然食品，过于鲜亮的食品可能不好。
4. 使用检测仪器检查和控制食品添加剂，维护食品安全
莱恩德食品添加剂多功能检测仪能够快速检测二氧化硫，亚硫酸盐，溴酸钾，磷酸盐，靛蓝，亮蓝，胭脂红，焦磷酸盐，焦磷酸二氢钠，三聚磷酸盐等，适用于食品监测中心、食品生产加工、食品加工贸易、工商质监部门用于市场快速筛查等。
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