如何提高农药残留检测仪检测准确性？详细方法[全网推荐]
如何提高农药残留检测仪检测准确性，近年来，国民生活水平越来越提高，对食品的安全性也是越来越重视了。但我国的食品生产和流通领域安全问题仍然令人堪忧。果蔬的农药残留超标这一问题尤为突出，导致了食品中毒的事情经常发生．严重的影响和威胁公众以及广大消费者的身体健康。所以有了农药残留检测仪的出现，今天小编就分享一个能提高农药残留检测仪检测准确性的4个技巧吧！
首先，小编给大家介绍下农药残留是产生的原因,农药残留是农药在使用后,经过一段时间仍然没有没有被分解或降解而残存在农作物土壤“水体”大气中的剩余农药“有毒降解物或杂质。残留的农药能够存在于水、大气、蔬果等，最终到达到人和动物的体内，有点也可以直接通过环境“食物链”传递给人和动物。农药尤其是有机农药的大量使用，已经造成严重的环境污染”农药残留和食品安全问题，成为对人体健康与和谐社会的严重威胁。
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提高农药残留检测仪检测准确性的4个技巧
1．同一种待测样品多次测试时结果不同
要根据国家标准（GB／T5009．199－2003）制定进行操作，才可以保证速测结果的科学准确性和一致性。抽样必须代表性，对来自于同一地区、同一品种、同一批次的蔬菜抽样不能少于2个（约O．5kg）。由于同一株（个）待测样品，取其不同部位的农药含量都会有所不同，因此，进行重复性测试时候，最好使用同一个待测样品液来进行不同的次数测定，否则有可能会出现因取样不同而出现重现性不好的情况。
2．样品结果为假阳性
造成的原因主要有：葱、芹菜、蒜、番茄及韭菜等提取汁液中，其中部分都含有植物次生物质。这样就会对酶产生影响，从而出现假阳性的效果。在农药残留水平较低时，加热处理对消除假阳性效果明显，时间大约为1rain左右，因为加热对酶中假阳性的影响会逐渐变小，这是因为农药残留水平较高的原因，是源于样品中的农药残留，而不是样品中干扰物质，这时就不再出现是假阳性现象。所以加热处理可以在一定程度上消除酶中假阳性影响，从而提高酶速测对韭菜样品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的准确性?；蛘卟扇⊙氛澹ㄖ辏┙岬牟舛ǚ?。同时对含叶绿素较高的蔬菜样品，可以用上面的方法来减少叶绿色素干扰。如果在样品测试的时候，某些蔬菜（农药残留未超标）会造成卡片不变色的现象，即通常所说的假阳性。
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3.速测卡片判定颜色变化不明显
主要原因：
?。?）当周边环境温度低于37℃时，酶反应速度会相对变慢．同时药片在加液后放置反应时间应也要相对延长，延长时间应当以空白对照卡使用手指（体温）把红药片和白药片相互捏3min，如果速测卡可以变蓝，即可继续操作。
?。?）药片表面浸泡的缓冲液或洗脱液少、在预反应的反应时间结束后药片表面还不够湿润。
4．基层检测人员的操作失误
目前我国基层检测人员的素质参差不齐，特别是在取样、提取、预反应等操作中，突显出检测人员总体素质水平相对较低。检测人员的操作对检测结果具有很大的影响。如果操作失误将导致农残检测结果出现较大误差。所以还是需要加强对检测人员的专业技能以及检测技术培训，会大幅提高的检测人员素质，以达到农残速测的要求。
如何提高农药残留检测仪检测准确性，食品安全问题是非常重要的，与我们每个人都息息相关，需要我们每个人都重视起来。在做农药残留检测时，注意以上几点，能够很好的提高检测的准确性哦！综上所述，想必大家对此也有所了解，希望对大家有所帮助。更多相关文章阅读推荐《全自动农药残留检测仪实用性如何？全自动农药残留检测仪》。
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