食品安全检测仪的重要作用_食品安全检测仪解析[三分钟前更
食品安全快速检测是食品安全监管人员的有力工具。在日常生活中，食品检验除了感官检测还有现场快速检测，高效迅速，在食品上市前及时发现有问题的食品，以便及时采取相应的措施，全力保障食品安全。食品安全检测仪的重要作用是什么呢？下面莱恩德小编给大家详解。
快速检测是实验室常规检验的有效补充。因为实验室检验往往需要耗费大量的时间、成本，而食品安全快检可以使得食品安全预警前移，进一步扩大了食品安全控制范围。当食品快检检测出问题后，迅速采取应急措施，将有问题的样本送至实验室进一步检测，避免造成误伤。因为食品快检有误差，存在假阳性的问题。
食品安全快检在大型活动卫生保障工作中发挥重要作用。食品安全快检迅速且高效，而且携带方便，不管是快检仪器还是试剂，都占用不了太大的体积，而实验室中的仪器往往都是大型的精密仪器设备，体积大，非常重，落地后就难以移动。而食品快检配套仪器设备携带非常方便，可以在短时间内搭建一个简略的“食品快检室”，这种可移动的“食品安全检测室”走到哪里都能检测，在大型活动中把好食品安全的“关卡”，避免发生群发性食物中毒事件。
使用食品安全检测仪的必要性：
一、食品安全检测仪数量有限，尤其是欠发达地区和广大农村地区;而是检验成本较高，有些应该送检的样品，未能及时送检;
二、食品安全检测仪检验室的检验周期较长，有些样品如蔬菜、豆浆、鲜类食品等，没等检测报告出来食品就已销售完毕。因此现在食品安全检测仅靠常规的化学检验已经不能，满足现场、快速判定的需要，尤其是对于大批量的样品常规检测耗费时间长、成本高、要求相关条件复杂。而快速检测在现场用十几分钟或者几十分钟即可判定该食品是否食用安全，即可快速方便，又省钱。
三、食品安全检测仪政府监管部门对于市场上产品的日常监测，由于样品量大，也可先用快速检测方法对其筛选，发现有问题的食品再上仪器定量分析，这样可以节省大量的人力物力。因此速测技术近几年发展很快，在日常监测领域发挥了越来越重要的作用。
食品安全检测仪适用标准：
(1) 亚硝酸盐： GB/T 5009.33-2008《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》
(2) 二氧化硫： GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》
(3) 双氧水：GB/T 23499-2009 《食品中残留过氧化氢的测定方法》
(4) 甲醛：NY5172-2002, 农业部标准《无公害食品 水发水产品》SN/T2183-2008中华人民共和国出入境检验
检疫行业标准 <<食品接触材料 高分子材料食品模拟物中甲醛的测定分光光度法>>
(5)过氧化苯甲酰：GB2760-2007 《食品添加剂过氧化苯甲?！?br />
(6)农药残留：GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》
总而言之，食品安全食品安全检测仪符合现阶段的中国国情，在未来还将发挥更加积极有效的作用，它在食品安全检测当中发挥了极大的作用，以上就是关于食品安全检测仪重要性的内容，更多有关资讯欢迎阅读《超市食品安全检测怎么做？食品安全检测仪厂家为你全面解答》
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