农药残留速测仪如何应用蔬菜检测,农药残留速测仪的应用
农药残留速测仪如何应用蔬菜检测？传统的检测方法，仪器价格昂贵，检测的时间长，而且对仪器的使用人员要求也很高，而农药残留速测仪的出现，非常好的解决的这些问题，常常用于蔬菜检测，那么农药残留速测仪如何应用蔬菜检测呢？下面莱恩德小编告诉大家。
农药残留速测仪分析农药残留，该快速检测法的优点是检测时间短、操作简单,可以连续使用,携带方便,而且检测成本较低, 适合现场检测，可推广为普通检测点A检测站A农贸市场A超市及果蔬精加工企业接受和使用。
农药残留快速分析仪采用酶抑制法，胆碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。而蔬菜中的农药对胆碱酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的大小与农药的残留毒性成线性相关。因此，通过测试蔬菜样品与胆碱酯酶作用前后催化反应的速率变化，即可测试胆碱酯酶的活性变化，从而计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷类农药的存在。
酶与待测样品中的农药残留量或底物的反应为可逆反应，由于酶与含有的农药反应速率比酶与底物的反应速率低得多，所以试剂加入顺序对实验影响较大，先加入酶液，使酶与含有的农药预反应，然后加入显色剂，最后加入底物，能达到最佳效果。
我国农药生产能力已达75.5万吨(按100%有效成分计),实际产量约40万吨,仅次于美国,居世界第二位,年用量约27万吨,居世界前列。且农药品种结构不合理,杀虫剂占农药总产量的70%。在70%的杀虫剂中,有机磷杀虫剂占70%,其中甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、氧化乐果、久效磷杀虫剂占70%,这就是农药品种结构不合理的“3个70%”。
农药的选择是控制农药残留（农药残留测试仪可测定）的第一关,过去我们关注的是农药的防治效果和价格。如果能够在考虑上述两个指标的同时,更关注其毒性及对环境的长期影响,则为控制农残奠定了基础。
农药残留速测仪如何应用蔬菜检测中？综上所述，农药残留速测仪用于蔬菜检测的优势就是检测时间短，而且操作简单的同时携带方便，适用于农贸市场、超市、食堂等等场所。以上就是关于农药残留速测仪的应用内容，相信大家看完后已有所了解，更多相关内容可以阅读《如何选择一台合适的农药残留检测仪，看完你就知道了》
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